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一谷一豆走天下

——走访文人王克平

及他的生态农业有限公司

        2019年12月15日下午，正是寒冬时节，在站长王富夏带领下，淮南图片网特约评论员团队一行四人，驱车前往潘集区架河镇老架河街，拜访和看望《荷与月》的作者王克平，以及他的芦村湾生态农业有限公司。

        一行四人中，除了柴书记与之相熟外，其余人均是从图片网近期发表的配图散文《荷与月》中知道王克平这个人的，还从未谋过面。

        第一次看到王克平，给人的第一印象，个头不高，略胖，浑身透给你的感觉是憨厚、睿智、豪爽，也十分健谈。

        在王克平的引导下，我们参观了公司所属的几处生产车间、厂房等。参观时，正赶上无菌车间进行米酒初级加工、包装，并入库进一步发酵的生产过程。这种直接入口的食品保证了生产过程的无菌和卫生，令消费者可以放心食用。

（工人们正在手工进行包装）

（米酒发酵恒温车间）

（存放在冷库中的成品米酒）

（成品米酒正在装车外销）

        公司取名“芦村湾”，是根据凤台县志记载，架河古镇在明、清时期的地名就叫芦村湾。该公司始建于2014年，占地60亩，于2016年12月陆续投入生产，并为当地村民提供了45个就业岗位。

        在品种众多的芦村湾美食生产中，均采用传统工艺制作，特别是糯米酒、秘制酱、神仙豆、贡品馓子等食品，都有着600年的传承历史，方圆百里，名闻遐迩，曾有古徽州府尹执舟淮河，亲尝诸多美食后赞不绝口，遂赠对联：蕴味缠绵品位雅，余味三日韵味悠。

        日前，王克平已被图片网主编王敏女士聘为特约评论员，期望他今后有更多的优秀作品问世，同时为本网图文评论工作中做出贡献。

        顺祝他的公司生意红火，越办越好。