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合 肥 罍 街 合肥市最大惠民夜市“罍街”，是合肥市与包河区两级政府着力打造的安徽最大、最有特色的惠民美食街区。罍街汇聚了合肥本地、大江南北、淮河两岸以及全国各地的特色知名小吃和老字号餐饮。 “罍”，流行于商代晚期至春秋中期的一种大型盛酒器和礼器。安徽人尤其是皖北地区、合肥地区的人，喝酒有“炸罍子”的风俗，也就是两人或多人放弃小杯用大杯，碰杯之后一饮而尽的一种豪放酒风，展现出安徽人热情好客、诚恳实在、豪爽大度的为人风格。 “罍街”以此为标志，寓意着合肥人招待客人，从不吝啬美酒好菜，饮酒必须尽兴；敬酒用罍，表达主人对客人的尊重和欢迎，即使初次见面的朋友，通过炸罍子的方式，也能很快加深印象、交流感情。 如今，去罍街“炸罍子”不仅成了合肥居民的口头禅，更是外地游客来肥后津津乐道的话题。去合肥，到罍街“炸罍子、品美食”的确是个好去处。
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