花红柳绿的五月,走进省道合瓦公路,北距小甸镇2公路、瓦埠镇12公里的田园农庄里,一位曾荣获寿县妇女联合会,“双学双比”女能手荣誉称号的“徽姑娘”曹化祝,正带领众姐妹在玉米种植大棚内,为傍晚时分顾客就餐挑选新鲜绿色食物,他们快乐幸福的笑容,抒写在希望的田野上建功立业新篇章。



“徽姑娘”田园农庄在市、县妇女联合会扶持培树下,创办于2013年,农庄负责人曹化祝积极落实落细市、县妇联倡导的“全面提升“徽姑娘”农家乐的经营服务管理水平,充分发挥“徽姑娘”农家乐的示范引领作用,促进农村妇女创业就业”的号召,以实际行动服务、联系各领域妇女群众成就事业走共同致富之路。





曹化祝在这些年农庄经营中注重给员工以“职业”的理念,把十多名员工培训得下厨房人人都能做一道品味“土菜”,下到采摘园都是蔬菜、葡萄、桑椹等种植的能手,以“家化”的亲情,分派一位大姐负责员工的孩子放学后和节假日在一处安静安全的地方学习和玩耍。




近年来,该园在以自家饲养鸡、鸭、鹅等土菜传统做法的基础上,抓住距瓦埠湖近距离的地理优势,开发瓦埠湖银鱼、毛刀鱼、瓦虾的菜单烹饪制作,进行煎、焖、炒、炖、炸等,以瓦埠湖水产品为名片,以瓦埠、小甸镇红色文化为传媒,赢来了瓦埠湖大桥通车后,今年“五一”小长假开门红。





据了解“徽姑娘”田园农庄,在带动农村妇女创业就业、脱贫攻坚,乡村振兴中,发挥了“领头雁”的作用,同时不忘反馈社会,疫情期间向村、镇值班卡点多次捐资生活用品,由于各方面工作成绩突出,2020年疫情关键时期淮南市妇联主席、县妇联主席等领导,亲自来农庄看慰走访,并捐赠了生活物资以资鼓励。